Resep Sambal Cabe Rawit Terung Pipit

Bahan: 100 gram terung pipit, belah dua 1 balok kecil tempe, potong dadu 5 buah tahu, potong dadu 50 gram teri jengki asin Garam secukupnya Gula Minyak untuk menumis 1 sendok makan air asam jawa Beberapa sendok makan air Bumbu ulek kasar: 10-15 batang cabe rawit 4 buah bawang merah 4 siung bawang putih Cara membuat: Goreng tempe dan tahu sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Goreng teri jengki asin hingga kering, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu ulek kasar sampai harum dan berubah warna, masukkan terung pipit tumis sampai layu. Masukkan tempe, tahu dan teri, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula atau penyedap rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.