Resep Sup Tomat Daun Singkong

Bahan: 100 gr daun singkong 75 gr jagung manis 1 sdm margarin 1 buah bawang bombay, potong kotak-kotak 100 gr fillet ayam, potong dadu 100 ml santan kental 300 ml air kaldu ayam 1 batang daun seledri, cincang Garam secukupnya ½ sdt gula pasir 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air kaldu Haluskan: 5 buah tomat, rebus 50 g wortel 4 siung bawang putih ½ biji pala Cara Membuat: Kukus daun singkong sampai empuk. Angkat, cincang kasar. Pipil jagung manis, sisihkan. Panasakan margarin, tumis bawang bombay, daging ayam dan bumbu halus sampai harum. Beri santan dan air kaldu ayam. Tambahkan seledri, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan daun singkong dan jagung manis, aduk hingga matang. Tuang larutan maizena, aduk sebentar. Angkat.